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Es war ein schönes Fest, rund um die Mühle! Dass so viele Besucher/innen aus dem Pitztal gekommen sind, hat uns riesig gefreut. Damit sehen wir auch, dass sich die Menschen über die Mühle, die wieder mahlen, dreschen und stampfen kann, sehr freuen.
Alle Funktionen gehen ineinander und jede für sich kann in Betrieb genommen werden! Dies ist einem „Tüftler“ zu verdanken. Ferdinand Plattner aus Piburg im Ötztal, hat sich damit eingehend auseinandergesetzt und versucht die alten Techniken zu verstehen. Es ist ihm gelungen und die nur mit einem Wasserrad angetriebenen Gewerke rattern gemütlich und ruhig vor sich hin.
Nach so viel Freude, geht es auch wieder weiter: Es wird einige Veranstaltungen geben, die in absehbarer Zeit auf der „Mühlenseite“ unserer Hotelhomepage zu lesen sind. Vorträge, rund um Anbau und Ernährung, Gespräche mit den Leuten hier im Tal und Workshops mit Brot und Kräuter…. Es ist ein inspirierender Rahmen, gerade für Themen der Kultur und des Handwerks.
Eine Bereicherung für uns, für die Gäste, die hier Urlaub machen und für die Menschen im Tal.
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