100% Bio
info@stillebach.at  +43 (0) 5413 87206

Culinair

Geïnspireerd door seizoengebondene heerlijkheden – Goed eten…

In ons Biorestaurant Grünzeug serveren wij u heerlijkheden die geïnspireerd zijn door regio- en seizoengebonden met 100% Bio qualiteit. Extra aandacht schenken wij hierbij vegetarische en vegane specialiteiten. Maar ook uitgekozen vleesgerechten komen aan tafel, vooral vlees van wild vanuit de nabije omgeving en vlees van onze eigen boerderij.

In ons karig hooggelegen dal voelen wij ons aan de natuur tegenover verantwoordelijk en vandaar mag het ook gewoon eenvoudig zijn. Boeren hadden alleen voor feestdagen vlees op tafel. Boerse specialiteiten vanuit het Pitztal, zoals ‘Riebler’ en ‘Krautplattln’, koken wij net zo graag licht smakend eten.Sinds onze kinderjaaren ervaren wij gasten, die dit waarderen.

Nu ervaren wij vele gasten, die gevoelig zijn op bepaalde levensmiddelen. Dit is mede een reden, waarom onze keuken op basisch/alkalisch eten uitgericht is. Hierbij houden wij ons vast aan de opvatting van de “Wacker-methode” die wij op deze manier toepassen. 

Eet smakelijk!

  • Natuur puur op elk niveau – in uw Biohotel in Tirol

    Ook bij ons programma voor vrije tijd wordt het oogmerk gelegd op natuur en de Biohotel-gedachte. Wij nodigen u uit om tijdens een zomervakantie in het Pitztal zoals een wintervakantie in het Pitztal de beleveniswereld rondom uw Bio hotel Stillebach te ontdekken: wandelpaden en langlauftrajects beginnen direct bij het huis, start hier Uw jogging- of wandelroute en uw Nordic- Walking excursie – en sluit ontspannend af in de Panoramasauna en in de Infraroodcabine van ons Biohotel in Tirol . Dat is rondom tevreden zijn bij uw Vitalvacantie in het Pitztal.

  • Een huis met traditie – uw Biohotel Stilebach in het Pitztal in Tirol

    “Wildspitzblick” was de eerste klingende en ook passende naam voor ons Biohotel in de buurt van de Pitztaler gletsjer, , dat al een decenium geleden aan deze prachtige en rustige plaats gebouwd werd. De toenmalige gastheren, de familie Walser die oorspronkelijk vanuit het kanton Wallis in Zwitserland waren, vonden in het Pitztal een nieuw thuis. In het jaar 2009 nam Trudi Melmer het Biohotel Stillebach over en leidt het sindsdien met gepassioneerde overtuiging: Trudi en Anna houden van het leven op het platteland, de nabijheid van de natuur en gemeenschappelijke belevenissen met u!

  • Reserveer nu uw Vitalvakantie in ons Biohotel in het Pitztal in Tirol. Wij verheugen ons op u! Online aanvraag.. 

    Met hartelijke groeten uit het zonnige Biohotel Stillebach.

    Uw Trudi Melmer

Meer
Neu

Weihnachtliche Stille

November 2018
Urlaub im Advent und zu Weihnachten


Herbst liegt in der Luft

Oktober 2018
Wir fühlen den Herbst - Sie auch?


Wir sind Gastfreund!

2018
Unsere kostenlose App für Sie