100% Bio
info@stillebach.at  +43 (0) 5413 87206

Kulinarik

Saisonal inspirierte Köstlichkeiten - Gut essen...

 In unserem Biorestaurant Grünzeug servieren wir Ihnen regional und saisonal inspirierte Köstlichkeiten in 100%iger Bio-Qualität. Ein besonderes Augenmerk legen wir dabei auf vegetarische und vegane Spezialitäten. Aber auch ausgewählte Fleischgerichte  kommt auf den Tisch, vor allem Wild aus der unmittelbaren Umgebung und Fleisch aus unserer eigenen Landwirtschaft.

In unserem kargen Hochtal sehen wir uns der Natur verpflichtet darum darf es auch einfach sein. Bauern hatten nur zu Festtagen Fleisch auf dem Tisch. Pitztaler Bauernspeisen, wie Riebler oder Krautplattln, kochen wir ebenso gern, wie schmackhaft Leichtes. Seit unserer Kindheit erlebten wir Gäste, die das schätzen.

Nun erleben wir viele Gäste in unserem Biohotel in Tirol, die auf bestimmte Lebensmittel empfindlich sind. Das war mit ein Grund, warum unsere Küche auch auf basische Speisen eingestellt ist. Dabei halten wir uns nach den Erkenntnissen der "Wacker-Methode", die wir so umsetzen.

Lassen Sie es sich schmecken!

  • Natur pur auf allen Ebenen – in Ihrem Biohotel in Tirol

    Auch unser Freizeitprogramm stellt die Natur und den Biohotel-Gedanken ins Zentrum. Wir laden Sie ein, bei Ihrem Sommerurlaub im Pitztal wie bei Ihrem Winterurlaub im Pitztal die Erlebniswelt rund um Ihr Bio Hotel Stillebach zu entdecken: Wanderwege und Langlaufstrecken beginnen direkt beim Haus, starten Sie hier Ihre Jogging- oder Spazierrunde und Ihren Nordic-Walking-Ausflug – um dann in der Panoramasauna und in der Infrarotkabine unseres Biohotels in Tirol zu entspannen. Das ist Rundum-Wohlfühlen bei Ihrem Vitalurlaub im Pitztal.

  • Ein Haus mit Tradition – Ihr Bio-Hotel Stillebach im Pitztal Tirol

    Wildspitzblick“ war der erste klingende und ebenso treffende Name unseres Bio Hotels nahe dem Pitztaler Gletscher, das bereits vor vielen Jahrzehnten an diesem wunderschön ruhigen Platz erbaut wurde. Die damalige Gastgeberfamilie, Familie Walser, stammte ursprünglich aus dem Wallis und fand hier im Pitztal eine neue Heimat. 2009 übernahm Trudi Melmer das Biohotel Stillebach und führt es seit diesem Zeitpunkt aus begeisterter Überzeugung: Trudi und Anna lieben das Leben auf dem Land, die Nähe zur Natur und die gemeinsamen Erlebnisse mit Ihnen!

  • Reservieren Sie jetzt Ihren Vitalurlaub in unserem Biohotel im Pitztal Tirol. Wir freuen uns auf Sie! Zur Online-Anfrage. 

    Herzliche Grüße aus dem sonnenverwöhnten Biohotel Stillebach.

    Ihre Trudi Melmer

Weiterlesen
Neu

Wasser ist Leben!

Juni 2017
Alles fließt!


An alle Mütter

Mai 2017
Almrosen für alle Mütter